ÁREA Alimentos e Bebidas
CARGA HORÁRIA 48 horas
PERÍODO DE REALIZAÇÃO DO CURSO 21 dias a partir da data de inscrição
UNIDADE Escola Senai "Horácio Augusto da Silveira" Rua Tagipuru, 242 - Barra Funda | São Paulo CEP: 01156-000
TELEFONE 11 3279-7400
E-MAIL secretaria105@sp.senai.br
TURMA(S) Disponíveis
VALOR Gratuito
O Curso de Aperfeiçoamento Profissional PÃES RÚSTICOS tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas a execução, controle do processo de fabricação e identificação das características de qualidade de pães rústicos, de acordo com normas e legislações sanitárias, ambientais, de segurança no trabalho e da qualidade.
O aluno deverá, no início do curso, ter no mínimo 18 anos de idade.O aluno deverá ter completado a 6ª série do Nível Fundamental.Ter, curso de padeiro ou possuir experiência profissional como padeiro.;